Weisswurst: Herkunft, Tradition und richtige Zubereitung
Die Weisswurst ist eine bayerische Brühwurst aus Kalbfleisch und Schweinerückenspeck, die in Wasser bei 70-75 Grad gezogen wird. Erfahre alles zu Herkunft, Zubereitung und Traditionen der klassischen Münchner Weisswurst.